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파를 오래두고 먹으려면..
2003-10-22 10:50:23 read : 3643
시장에서 파를 사면 한 묶음으로 팔죠..
대게 당장 필요한 양보다 남는 양이 더 많아요..
이럴 때..
당장 쓸 양만 남기고 오래 보관해야할 분량은 씻지말고
신문지에 둘둘 말아 비닐봉지에 묶어 냉장고에 보관하세요..
그러면 얼른 시들지도 않고 처음 샀을 때의 상태를
오래 유지할 수 있답니다..
비단 파 뿐만아니라 냉장고에 보관할 때 금방 시들시들해지는
야채류를 위와 같은 방법으로 이용해도 좋을듯.. ^^
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생활정보 [요리음식] 
